المكونات:
– كيلو بطاطا حلوة منزوعة القشرة
– كوبان من الماء الساخن
– معلقه كبيره من اليانسون
– نصف قطعه من قشر البرتقال
– 3 أعواد قرفة
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة
– 4 ملاعق كبيرة من العسل
– جوزة الطيب) حسب الرغبة)
– نصف قشر البرتقال
بطاطساوي | Patatsaway
عجينة أو عصيدة البطاطس البطاطا الحلوة
المكونات:
– كيلو بطاطا حلوة منزوعة القشرة
– كوبان من الماء الساخن
– معلقه كبيره من اليانسون
– نصف قطعه من قشر البرتقال
– 3 أعواد قرفة
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة
– 4 ملاعق كبيرة من العسل
– جوزة الطيب) حسب الرغبة)
– نصف قشر البرتقال