خلال العقد الماضي، توسع الاهتمام بالبطاطا الحلوة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، وزا دت عدد المشاريع التي تستخدم البطاطا الحلوة،
وارتفع الطلب على موارد التدريب عالية الجودة لتدريب ممارسي التنمية والمزارعين. غالبًا ما تلقى علماء البطاطا الحلوة في المركز الدولي
للبطاطا والمراكز البحثية الوطنية هذه الطلبات وعقدوا جلسات تدريبية لمدة 1 – 3 أيام، مستعينين بأي مواد تدريبية كانت متاحة أو يمكنهم تجميعها
بسرعة . مشروع “الوصول إلى وكلاء التغيير ” (RAC) في عام 2011 قام بتغيير هذا الوضع. تم تنفيذ المشروع بشكل مشترك من قبل المركز
الدولي للبطاطا (CIP) ومنظمة هيلين كيلر الدولية (HKI) ، وسعى إلى تمكين الفاعلين في البطاطا الحلوة البرتقالية اللون (OFSP) لزيادة الوعي
بنجاح حول البطاطا الحلوة البرتقالية اللون وحشد الموارد لمشاريع البطاطا الحلوة البرتقالية اللون. كما سعى المشروع إلى بناء قدرات موظفي
الإرشاد في القطاع العام والمنظمات غير الحكومية لتنفيذ تلك المشاريع بفعالية لتعزيز توزيع واستخدام البطاطا الحلوة البرتقالية الغنية بفيتامين أ
بشكل مناسب .
بطاطساوي | Patatsaway