عارفين أنكم اشتغلتو واجتهدتو في موسم زراعة البطاطس , وجا الوقت المنتظرنو
وقت الحصاد.
بسبب طرق الحصاد اوالتخزين الغلط ممكن نفقد محصولنا كلو
الليله حا نشوف خطواط الحصاد والتخزين الصحيحة
اول حاجه هنبدأ نفحص محصول البطاطس بعد 75 يوم من زراعتو ,اول ما نتأكد انو المحصول جاهز عشان نحصدو , نبدا خطوه قطع درنات البطاطس طوالي
القطع هو عملية حش الدرنات البتكون قريبة من التراب , القطع دا بكون قبل 10 لي 15 يوم قبل الحصاد
لمن يكون الجو سخن ممكن الحصاد ابقى بعد عشرة يوم من التقطيع ولو الجو مرطب بنأخر الحصاد لي بعد 15 لي 20 يوم من القطع , عشان قشرة البطاطس تبقى اقوى وتحمي البطاطس من انها تبوظ اثناء الحصاد او التخزين , وكمان تحميها من الامراض
برضو بيساعد القطع على انو ايوقف آفة درنات البطاطس
لو كان الزرعه فيها مرض بعد الازهار هانزحها طوالي عشان البطاطس ما تعفن في المخزن , بعد نقطع كل الاجزاء المصابة بالآفة نجمعها كلها في كومة في ركن بعيد وندفنها .
ده بقلل من اصابة باقي محصول البطاطس بمرض البياض في الموسم دا و الجايي , الاحسن انو الحصاد يكون في جو صافي ومشمس , لأنو اشعة الشمس بتقوي قشرة البطاطس وبتجففها بي سرعة.
ودا بسهل نضافه الطين والتراب المتراكم في البطاطس و بخليها م تعفن في المخزن.
ممكن أنو نحصد البطاطس طوالي باليد ، وممكن نستخدم كوريك و واسووق او حصاده اليه.
الحصاد باليد بياخد وقت كتير و متعب لكن بخلي البطاطس م تتعفص و تبوظ
الحصاد بالكوريك و الواسوق بقلل وقت و الجهد البذول في الحصاد, لكن بزيد نسبه البطاطس البتتعفص و تبوظ
الحصاد بالحصاده الاليه من ناحية تانية ، مكلف لكن بوفر الوقت و م بيعفص البطاطس.
بعد ما ينتهي الحصاد ، بنقوم بتلقيط أي بطاطس فضلت في الارض عشان ممكن انها تنبت براها بدون ما نزرعها في الموسم الزراعي الجاي.
بعد ما أنتهينا من الحصاد ، جا وقت فرز البطاطس عشان التخزين.
نقوم بتخزن البطاطس الكويسة بس لازم نتلف أي بطاطس فاسدة أو موبوءة بي مرض ولا بالظه.
أحسن نحرق بواقي الحصاد بعيد من الارض عشان نتجنب التلوث. قبل مانخزن البطاطس ، لازم نعقم الحته البنخزن فيها، ودا بيساعد علي أنو نقضي علي اي أمراض فضلت ولا قاعده.
في طرق كتيره و مختلفة عشان نخزن بيها تقاوي البطاطس ، والبطاطس البتكون جاهزة للإستهلاك .
لمن نخزن البطاطس الجاهزة للإستهلاك لازم طوالي نحفظها في غرفة مضلمة عشان نقلل من نمو البراعم.
لازم نعقم الحته الفيها البطاطس المتعفنة ، لو كانت حتتخزن في صناديق بالجملة ولا في شوالات جوا المخزن.
تخزين البطاطس في الصناديق بخلينا نتابع المحاصيل المختلفة وبيقلل من إنتشار تعفن البطاطس ، ودا بيكون مناسب للتخزين لي فترات طويله.
بنخزن بالجملة لمن اكون مافي خطر من البطاطس البايظه البتخلق عش فاسد في الكيمان. ممكن يصل ارتفاع الأكوام إلى ارتفاع متر و نص. نوع التخزين دا مناسب للتخزين على المدى المتوسط
أحسن نستخدم الشوالات للتخزين علي المدي القصير ، بالذات لمن تبيع البطاطس طوالي بعد الحصاد.
لازم نخزن البطاطس البتكون جودتها كويسة بس في الشوالات،
لأنو البطاطس المتعفنة جوا الشوال ممكن تسبب في تعفن باقي البطاطس بسرعة.
لازم نقسم حبات البطاطس بلأحجام المختلفة بعد مانفرزها وقبل مانخزنها.
في نظامين معروفين لتصنيف البطاطس.
النوع الأول بيتضمن البطاطس القطرها بين ٢٨ لي ٤٥ ملم ، والنوع الثاني القطرها بين ٤٦ لي ٥٥ ملم ، أما بالنسبة لتخزين التقاوي ، أفضل وأحسن أنو نستخدم مخازن الضوء المنتشر وبرضو معروفة بإسم د.ل.س
د.ل.س هي طريقة تخزين تقاوي البطاطس بميزانية بسبطة وبتحافظ علي جودة تقاوي البطاطس وبتعزز التقاوي وممكن نبنيها من مواد محلية.
بتسهل طريقه د.ل.س أنو تعرض طبقات خفيفة من تقاوي البطاطس ل الضوء الغير مباشر
و التهوية البتخلي التقاوي تنمو بشكل جيد وكويس قبل الزراعة.
التهوية الكويسة بتخلي كمية كبيره من الهواء يمر عشان نحافظ علي تقاوي البطاطس بصورة صحية.
لازم نخت تقاوي البطاطس علي طبقة رقيقة في الرفوف عشان كل التقاوي تجيها كمية كفايه من الضوء
عشان تحفز عملية نمو تقاوي قصيرة وقوية وملونة لازم نخت علامات مختلفة علي الإدراج عشان تتجنب الخلط.
لازم نحمي مخازن د.ل.س بي نملي عشان امنع الحشرات ما تخش و تنتقل الفيروسات عن طريق حشرات المن. وأتذكر طوالي أنو البطاطس المخزنة بتحتاج لفحص منتظم ومتكرر.
لازم نفتش دايما و بصورة دورية عن البطاطس المتعفنه و نطلعها
. اتاكد برضو من وجود آفات ضارة مثل حشرة المن ويرقات البطاطس الممكن تدمر البطاطس وتنشر الأمراض داخل وخارج حته التخزين.
خطوات الحصاد والتخزين الصحيحة
مرحبا بيكم يا مزارعين.
أنا أمينة.
عارفين أنكم اشتغلتو واجتهدتو في موسم زراعة البطاطس , وجا الوقت المنتظرنو
وقت الحصاد.
بسبب طرق الحصاد اوالتخزين الغلط ممكن نفقد محصولنا كلو
الليله حا نشوف خطواط الحصاد والتخزين الصحيحة
اول حاجه هنبدأ نفحص محصول البطاطس بعد 75 يوم من زراعتو ,اول ما نتأكد انو المحصول جاهز عشان نحصدو , نبدا خطوه قطع درنات البطاطس طوالي
القطع هو عملية حش الدرنات البتكون قريبة من التراب , القطع دا بكون قبل 10 لي 15 يوم قبل الحصاد
لمن يكون الجو سخن ممكن الحصاد ابقى بعد عشرة يوم من التقطيع ولو الجو مرطب بنأخر الحصاد لي بعد 15 لي 20 يوم من القطع , عشان قشرة البطاطس تبقى اقوى وتحمي البطاطس من انها تبوظ اثناء الحصاد او التخزين , وكمان تحميها من الامراض
برضو بيساعد القطع على انو ايوقف آفة درنات البطاطس
لو كان الزرعه فيها مرض بعد الازهار هانزحها طوالي عشان البطاطس ما تعفن في المخزن , بعد نقطع كل الاجزاء المصابة بالآفة نجمعها كلها في كومة في ركن بعيد وندفنها .
ده بقلل من اصابة باقي محصول البطاطس بمرض البياض في الموسم دا و الجايي , الاحسن انو الحصاد يكون في جو صافي ومشمس , لأنو اشعة الشمس بتقوي قشرة البطاطس وبتجففها بي سرعة.
ودا بسهل نضافه الطين والتراب المتراكم في البطاطس و بخليها م تعفن في المخزن.
ممكن أنو نحصد البطاطس طوالي باليد ، وممكن نستخدم كوريك و واسووق او حصاده اليه.
الحصاد باليد بياخد وقت كتير و متعب لكن بخلي البطاطس م تتعفص و تبوظ
الحصاد بالكوريك و الواسوق بقلل وقت و الجهد البذول في الحصاد, لكن بزيد نسبه البطاطس البتتعفص و تبوظ
الحصاد بالحصاده الاليه من ناحية تانية ، مكلف لكن بوفر الوقت و م بيعفص البطاطس.
بعد ما ينتهي الحصاد ، بنقوم بتلقيط أي بطاطس فضلت في الارض عشان ممكن انها تنبت براها بدون ما نزرعها في الموسم الزراعي الجاي.
بعد ما أنتهينا من الحصاد ، جا وقت فرز البطاطس عشان التخزين.
نقوم بتخزن البطاطس الكويسة بس لازم نتلف أي بطاطس فاسدة أو موبوءة بي مرض ولا بالظه.
أحسن نحرق بواقي الحصاد بعيد من الارض عشان نتجنب التلوث. قبل مانخزن البطاطس ، لازم نعقم الحته البنخزن فيها، ودا بيساعد علي أنو نقضي علي اي أمراض فضلت ولا قاعده.
في طرق كتيره و مختلفة عشان نخزن بيها تقاوي البطاطس ، والبطاطس البتكون جاهزة للإستهلاك .
لمن نخزن البطاطس الجاهزة للإستهلاك لازم طوالي نحفظها في غرفة مضلمة عشان نقلل من نمو البراعم.
ولازم نراقب البطاطس المخزنة بصورة متواصلة ونزيل البطاطس المتعفنة والبطاطس الحولينا.
لازم نعقم الحته الفيها البطاطس المتعفنة ، لو كانت حتتخزن في صناديق بالجملة ولا في شوالات جوا المخزن.
تخزين البطاطس في الصناديق بخلينا نتابع المحاصيل المختلفة وبيقلل من إنتشار تعفن البطاطس ، ودا بيكون مناسب للتخزين لي فترات طويله.
بنخزن بالجملة لمن اكون مافي خطر من البطاطس البايظه البتخلق عش فاسد في الكيمان. ممكن يصل ارتفاع الأكوام إلى ارتفاع متر و نص. نوع التخزين دا مناسب للتخزين على المدى المتوسط
أحسن نستخدم الشوالات للتخزين علي المدي القصير ، بالذات لمن تبيع البطاطس طوالي بعد الحصاد.
لازم نخزن البطاطس البتكون جودتها كويسة بس في الشوالات،
لأنو البطاطس المتعفنة جوا الشوال ممكن تسبب في تعفن باقي البطاطس بسرعة.
لازم نقسم حبات البطاطس بلأحجام المختلفة بعد مانفرزها وقبل مانخزنها.
في نظامين معروفين لتصنيف البطاطس.
النوع الأول بيتضمن البطاطس القطرها بين ٢٨ لي ٤٥ ملم ، والنوع الثاني القطرها بين ٤٦ لي ٥٥ ملم ، أما بالنسبة لتخزين التقاوي ، أفضل وأحسن أنو نستخدم مخازن الضوء المنتشر وبرضو معروفة بإسم د.ل.س
د.ل.س هي طريقة تخزين تقاوي البطاطس بميزانية بسبطة وبتحافظ علي جودة تقاوي البطاطس وبتعزز التقاوي وممكن نبنيها من مواد محلية.
بتسهل طريقه د.ل.س أنو تعرض طبقات خفيفة من تقاوي البطاطس ل الضوء الغير مباشر
و التهوية البتخلي التقاوي تنمو بشكل جيد وكويس قبل الزراعة.
التهوية الكويسة بتخلي كمية كبيره من الهواء يمر عشان نحافظ علي تقاوي البطاطس بصورة صحية.
لازم نخت تقاوي البطاطس علي طبقة رقيقة في الرفوف عشان كل التقاوي تجيها كمية كفايه من الضوء
عشان تحفز عملية نمو تقاوي قصيرة وقوية وملونة لازم نخت علامات مختلفة علي الإدراج عشان تتجنب الخلط.
لازم نحمي مخازن د.ل.س بي نملي عشان امنع الحشرات ما تخش و تنتقل الفيروسات عن طريق حشرات المن. وأتذكر طوالي أنو البطاطس المخزنة بتحتاج لفحص منتظم ومتكرر.
لازم نفتش دايما و بصورة دورية عن البطاطس المتعفنه و نطلعها
. اتاكد برضو من وجود آفات ضارة مثل حشرة المن ويرقات البطاطس الممكن تدمر البطاطس وتنشر الأمراض داخل وخارج حته التخزين.
أتمني أنو تكون المعلومات دي مفيدة لحماية محصولك.